DIE 2010ER JAHRE

    Die 2000er sind online!

    Smartphone in der Hand, Weltgeschehen im Feed

    Krisen, Klimadebatten und Proteste treffen auf Streaming, Sneaker und Social Media. Konsum wird bewusster, Genuss vielfältiger, der Alltag digital – ein Leben im Dauerstrom. Die 2010er sind das Jahrzehnt, in dem das Internet wirklich im Alltag ankommt – nicht mehr über den PC, sondern direkt in der Handfläche. Das Smartphone wird zum ständigen Begleiter: Apps organisieren den Tag, Messenger ersetzen SMS, Streamingdienste machen Musik, Serien und Filme jederzeit verfügbar. Kommunikation, Unterhaltung und Shopping verschmelzen – vieles passiert parallel und scheinbar nebenbei.

    Politisch und gesellschaftlich ist viel in Bewegung: Von der Euro-Schuldenkrise über den Arabischen Frühling und den Krieg in Syrien bis hin zur sogenannten „Flüchtlingskrise“ 2015/2016 steht Europa unter Dauerstrom. Zugleich erschüttern Terroranschläge wie in Paris, Brüssel oder Berlin das Sicherheitsgefühl vieler Menschen, während neue Protestformen – von Online-Petitionen bis zu Hashtag-Bewegungen – zeigen, wie sehr Öffentlichkeit inzwischen im Digitalen stattfindet.

    Gleichzeitig rückt das Thema Klima und Nachhaltigkeit immer stärker in den Fokus. Klimastreiks, CO₂-Diskussionen und die Energiewende verändern den Blick auf Mobilität, Konsum und Ressourcen. Viele Menschen versuchen, den eigenen Alltag „bewusster“ zu gestalten – zwischen Bio-Regal, Mehrwegtasche und Flug-Schnäppchen entsteht ein Spannungsfeld, das die 2010er deutlich prägt.

    In Lifestyle und Popkultur spiegeln sich diese Veränderungen klar wider. Sneaker wandern vom Sportplatz ins Büro, schmale Jeans und ein cleaner, markenbewusster Look definieren den urbanen Stil. Auf Festivals pulsieren Pop, Electronic Dance Music und Rap, während YouTube Newcomer zu Weltstars katapultiert – Musik läuft jetzt als Playlist, nicht mehr von CDs. Game of Thrones und Breaking Bad werden durchgebingt, Filme gestreamt, Momente in Insta Stories verewigt. Perfektes Wochenende? Sofa, Lieferdienst und Serienmarathon bis tief in die Nacht.

    Im Einzelhandel zeigen die 2010er einen klaren Trend zu mehr Vielfalt und Individualität. Das Konsumverhalten passt sich dem digitalen Tempo an: Viele Kundinnen und Kunden kommen vorinformiert in den Markt, haben Preise und Bewertungen online gecheckt. Im Getränkebereich ist vom Craft Beer für den Grillabend bis zum trendigen
    Aperitif für die Afterwork-Runde alles dabei. Neben Pils und Weizen gewinnen Spezialitätenbiere wie Pale Ale oder IPA Fans, und Gin erlebt mit seinen vielen Botanicals und Tonics ein glänzendes Comeback als Szene-Getränk. Aperol Spritz, Hugo oder Lillet Wild Berry stehen für leichte, gesellige Abende und sind entsprechend gefragt – gern fotogen inszeniert mit Eiswürfeln, Obstdekorationen und dem passenden Filter.

    Parallel zu neuen Genuss-Trends wächst in diesem Jahrzehnt auch das Interesse an bewussterem Konsum. Alkoholfreies Bier entwickelt sich vom Nischenprodukt zur festen Größe im Sortiment, später folgen alkoholfreie Spirituosen-Alternativen und Mocktails. „Heute mal ohne“ wird immer mehr gesellschaftlich akzeptiert – im Feierabend ebenso wie beim Ausgehen. Für die Getränkebranche eröffnet das neue Spielräume: Genuss, Geschmack und Stil zählen, nicht allein der Alkoholgehalt.

    Beim Essen setzen die 2010er auf Convenience mit Stil: Lieferdienste und Food-Apps bringen Pizza, Sushi oder Burger direkt auf die Couch, während Bowls, Superfoods und Streetfood-Märkte den städtischen Alltag prägen. Zwischen Meal-Prep-Box, Foodtruck-Burger und Avocado-Toast wird Essen zum Lifestyle-Thema, das sich perfekt fotografieren und teilen lässt. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein für Bio, regional und vegetarisch oder vegan – viele probieren Neues aus, ohne ganz auf Klassiker wie Pasta, Döner oder Tiefkühlpizza zu verzichten.

    Das Lebensgefühl der 2010er lässt sich so zusammenfassen: flexibel, vernetzt, dauerhaft erreichbar – zwischen Achtsamkeits-App und Termindruck, Klimasorge und Wochenendtrip, Latte Art im Café und Late-Night-Streaming. Wer in diesem Jahrzehnt erwachsen wird, bewegt sich selbstverständlich zwischen analoger und digitaler Welt. Und was im Glas landet, erzählt von Stil, Stimmung und der eigenen kleinen Welt im großen Netz.

     

    Typisch 2010er – Wussten Sie schon?

    • 2010 startet Instagram – aus Fotos werden Filterträume.
    • 2013 löst WhatsApp die SMS fast vollständig ab.
    • 2016 beginnt der Hype um Craft Beer und Gin-Tonic-Variationen.
    • 2019 prägen Greta Thunberg und Fridays for Future das neue Bewusstsein für Nachhaltigkeit.

     

    Trinken & Essen wie in den 2010ern: Stylisch, leicht, instagrammable

     

    Aperol Spritz - Der Feierabendklassiker

    Zutaten:
    • 6 cl Prosecco
    • 4 cl Aperol
    • 2 cl Soda
    • Orangenscheibe, Eiswürfel

    Zubereitung:
    Alle Zutaten direkt ins Glas geben und sanft umrühren.

     

     

    Gin Tonic - Der Signature-Drink der Dekade

    Zutaten:
    • 5 cl Dry Gin
    • 10-15 cl Tonicwater
    • Eiswürfel
    • Garnitur nach Geschmack (z. B. Limettenscheibe, Rosmarin, Wacholder oder Gurke)

    Zubereitung:
    Ein großes Glas mit Eis füllen, Gin eingießen und mit Tonicwater auffüllen. Garnieren und nicht umrühren, sondern vorsichtig schwenken.

     

     

    Lillet Wild Berry - Der Social-Media-Drink

    Zutaten:
    • 5 cl Lillet Blanc
    • 10 cl Wild Berry Limonade
    • Beeren und Eiswürfel

    Zubereitung:
    Glas mit Eis füllen, Lillet und Limonade aufgießen, Beeren hinzufügen.

     

     

    Poké Bowl - Frisch, bunt, individuell

    Die Bowl steht wie kaum ein anderes Gericht für die 2010er: individuell zusammenstellbar, gesund wirkend, international inspiriert – und immer fotogen.

    Zutaten (Beispiel):
    • Sushi- oder Jasminreis
    • Lachs oder Tofu
    • Avocado
    • Gurke, Edamame, Karotten
    • Sesam, Sojasauce oder Sesam-Dressing

    Zubereitung:
    Reis als Basis in eine Schüssel geben, Zutaten nebeneinander anrichten und mit Dressing verfeinern.

     

     

    Bildnachweise: 

    Vadim Pastuh / www.adobestock.com | petrrgoskov / www.adobestock.com | Ferran Grao Insa / Wirestock / www.adobestock.com | Franziska / www.adobestock.com | vaaseenaa / www.adobestock.com

     

     

    Weitere Artikel in der Kategorie

    REZEPTE

    DIE 2010ER JAHRE

    Smartphone in der Hand, Weltgeschehen im Feed

    Krisen, Klimadebatten und Proteste treffen auf Streaming, Sneaker und Social Media. Konsum wird bewusster, Genuss vielfältiger, der Alltag digital – ein Leben im Dauerstrom. Die 2010er sind das Jahrzehnt, in dem das Internet wirklich im Alltag ankommt – nicht mehr über den PC, sondern direkt in der Handfläche. Das Smartphone wird zum ständigen Begleiter: Apps organisieren den Tag, Messenger ersetzen SMS, Streamingdienste machen Musik, Serien und Filme jederzeit verfügbar. Kommunikation, Unterhaltung und Shopping verschmelzen – vieles passiert parallel und scheinbar nebenbei.

    MARKTENTWICKLUNG

    ORDNUNG, DIE VERKAUFT

    Erfolgreiche Warenplatzierung mit Category Management

    Die Warenplatzierung hat einen entscheidenden Einfluss auf Orientierung, Einkaufserlebnis und Umsatz. Da Kundinnen und Kunden überwiegend im Selbstbedienungsmodus einkaufen, kommt dem Regal eine zentrale Rolle im Verkaufsprozess zu. Eine durchdachte Platzierung erleichtert es, Produkte schnell zu finden, fördert Zusatzkäufe und sorgt gleichzeitig für eine klare, übersichtliche Marktstruktur. Category Management – auch Warengruppen- oder Sortimentsmanagement genannt – bietet dabei einen Ansatz, Sortiment und Warenplatzierung gezielt aus Kundensicht zu strukturieren.

    MARKTENTWICKLUNG

    DEN EINKAUF ZUM ERLEBNIS MACHEN

    Eventisierung in Ihrem Markt

    Sommer ist Hochsaison im Einzelhandel: Grillabende, Gartenpartys, Ferienstart – und 2026 natürlich die Fußball-WM. Kundinnen und Kunden konsumieren anlassbezogener, suchen Inspiration und wollen ein Einkaufserlebnis, das Spaß macht. Genau hier setzt Eventisierung an: Wer mehr bietet als nur Produkte und dabei den Einkauf zum Erlebnis macht, kann langfristig davon profitieren.

    +49 (0)221 16041-0
    kundenservice@fuer-sie-eg.de
    Kontaktformular